おいしいレシピ

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ドイツでお味噌汁を作るために日本から持ってきているもの!

先日、『ドイツのスーパーで買える具材のお味噌汁12種類!』という記事を書きましたが、↓ 今回もまたお味噌汁のテーマです。…
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ドイツのスーパーで買える具材のお味噌汁12種類!

私はドイツにいても毎日お味噌汁を飲むので、日本からも味噌汁の具材になる乾物などを毎年たくさん持ってきているのですが、ふと…
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ドイツで買える材料でよもぎ餅を簡単に作るレシピ!【海外で和菓子】

ひとつ前の記事で、小豆の水煮缶から簡単に作れるあんこのレシピを書きましたが、今回はそれを使ったよもぎ餅の作り方をご紹介し…
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小豆水煮缶でドイツでも簡単にあんこを作るレシピ!

私は実は大の和菓子好き。なのでドイツでもよく和菓子を作るのですが、圧力鍋も持っていないので毎回小豆を煮てあんこにするのは…
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ドイツでも簡単なジーマーミー豆腐(ピーナッツ豆腐)のレシピ!【沖縄名物】

一時帰国で日本いたときに、沖縄物産館で買って食べたジーマーミー豆腐がすごく美味しかったので、ドイツでも食べたいと思って作…
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ドイツでも簡単!さつま揚げ風なお魚ハンバーグのレシピ

魚が食べたい!でも新鮮なお魚は高くて普段は買えない…北海水産なんて夢のまた夢… ドイツにいるから余計に魚が恋しくなるのか…
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ドイツでも気軽に手に入る食材で七草粥を作ってみた!

本日1月7日は、人日の節句。 春の七草(せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ)をいれた"七草粥…
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アジアンスーパーで手に入るもち米からお餅をつくるレシピ!

ひとつ前の記事に続き、ドイツの小さな町のアジアンスーパーでも買える(はずの)もので簡単に作れるお餅のレシピを紹介します。…
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海外でも!切り餅をアジアンスーパーのもち粉から作るレシピ

もう少しでクリスマスが過ぎ、お正月ですね。 お正月と言えば? おもち!! はい、何を隠そう私は大の餅好きです。一時帰国で…
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ドイツ・クリスマスマーケットのMutzen(Schmalzkuchen)再現レシピ!

今日はクリスマスマーケットの食べ物で私が一番好きなもののレシピをご紹介したいと思います♡ それは… Mutzen(ムッツ…
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ドイツでも作れる日本の冬の味!ゆずジャムでゆず大根のレシピ

最近Twitterの在独界隈でよく見かける、韓国のゆず茶の素(ゆずジャム)。 気になって気になって、私もアジアンスーパー…
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【ドイツで節約料理】ラディッシュの葉のピリ辛炒め【葉っぱも栄養豊富!】

ひとつ前の記事で、ラデッシュの甘酢漬けのレシピをご紹介しました♪ ラディッシュは、ドイツではモリモリ一束数十セントで買え…
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【ドイツで節約料理】ラディッシュの甘酢漬けのレシピ【栄養豊富!】

コロナで演奏の仕事がすべてキャンセルになってしまったせいで、貧乏学生から超貧乏学生にグレードアップ(ダウン?)した私です…